A Nemzeti Pálinkakiválóság Program
elkötelezett a kulturált alkoholfogyasztás iránt.
Az oldal belépésével megerősíti,
hogy már elmúlt 18 éves.

ALMATERMÉSŰ GYÜMÖLCSÖKBŐL KÉSZÍTETT PÁLINKÁK

CSONTHÉJAS GYÜMÖLCSBŐL KÉSZÍTETT PÁLINKÁK

SZŐLŐ- ÉS TÖRKÖLYPÁLINKÁK

VADONTERMŐ ÉS BOGYÓS GYÜMÖLCSÖKBŐL KÉSZÜLT PÁLINKÁK

ÁGYAS ÉS VEGYES GYÜMÖLCSPÁLINKÁK

Magyarország pálinkatérképe

térkép
  • Békési Szilvapálinka
  • Göcseji körtepálinka*
  • Gönci Barackpálinka
  • Kecskeméti barackpálinka
  • Nagykunsági birspálinka*
  • Nagykunsági szilvapálinka*
  • Pálinka
  • Pannonhalmi törkölypálinka*
  • Szabolcsi almapálinka
  • Szatmári Szilvapálinka
  • Törkölypálinka
  • Újfehértói meggypálinka
  • Vasi vadkörte pálinka*

*Nemzeti oltalom

Nemzeti Pálinkakiválóság Program

A Nemzeti Pálinkakiválóság Programot 2014-ben indította el a Földművelésügyi Minisztérium. A program irányítása és szervezése kiemelt feladatunk az Eredetvédelemért felelős Helyettes Államtitkárságon. Az idei megmérettetésre 43 kereskedelmi pálinkafőzde 382 pálinkát, illetve törkölypálinkát nevezett be, ezzel a szervezőkre és a bírálókra is komoly feladatot róva, melyet sikeresen abszolváltak közreműködő szakértőink. A Pálinkakiválóságok Könyvében kizárólag olyan pálinkatételek találhatóak, melyek minőségük alapján kerültek kiválasztásra. Az értékelés szempontrendszerét a 2014-ben kialakított egységes pálinka bírálati rendszer és fogyasztói közítlésnek való megfelelés határozza meg.

Pálinka

A minősítést a Pálinka Bíráló Bizottság 10 tagja végezte, akik valamennyien pálinkaházaktól független, nagy tapasztalattal rendelkező szakértők. Csak azok a tételek kerültek eléjük, melyek az alapbírálaton, azaz az Országos Pálinka és Törkölypálinka Versenyen alkalmazott 20 pontos rendszerben legalább 16 pontot értek el. A pálinkabírálók az egyes tételeket anonim módon (vak kóstolás alapján), de csoportos konszenzussal értékelték, átfogó meghatározást adva a termékről, az apró különbségekre fókuszálva. Az előző évekhez képest változás a TOP Pálinkakiválóság elnevezés, mely az ötcsillagos kategória elnevezést váltotta fel. Az egyes kategóriákba sorolt tételek közötti különbséget a jellemzésük részletességében fedezheti fel az olvasó.

Híreink

Pálinkakiválóságok és TOP Pálinkakiválóságok 2018 – Eredményhirdetés

2018. június 28.

TOP Pálinkakiválóságok 2018 1 Csepp Pálinka Meggy pálinka 2017...

Bővebben

A magyar pálinkát, nemzeti italunkat öt földrész 76 országában vásárolják

2018. március 26.

Öt földrész 76 országába értékesítünk pálinkát – jelentette ki...

Bővebben

2017. évi Pálinka Országkóstoló

2018. március 26.

A Pálinka Országkóstoló olyan megmérettetés, amelynek célja a pálinkának,...

Bővebben