Illatában teljes mértékben visszaadja a fajta enyhén savanykás, virágos picit vad-fanyar jegyeit. Ízét áthatja a gyümölcsösség, melyet kiemel a marcipános magzamat. Harmóniáját egy enyhe mandulás utóérzet bontja meg, ezzel kesernyés lecsengéssel zár a termék.