Érdekes karakterű, nehezebben érthető, de különleges termék, mely gazdagon lekváros é ánizsos-cukros illatjegyeket mutat. Ízében a bodzától elvárt, de mélyen magos, citrusos, fűszeres, piros bogyós gyümölcsös, mézes karakterekkel találkozunk. A fajtára jellemző összetett zamatvilága a szánkban hosszan megmarad.