Elegáns, üde, könnyed termék friss gyümölcsös jegyekkel. Illatában a szegfűszeg és a vanília citrusossággal és muskotályossággal hízelgi be magát. Ízében lágyan fűszeres, kompótos, fahéjas aromáihoz ánizs társul. Szép, hosszú lecsengésével válik fineszes, fogyasztóbarát pálinkává.
LOT L: BI 18/2
Illatát kicsit lomhán mutatja meg. A birs citrusos tónusait a vad gyümölcs fanyar jegyei nem klasszikus módon árnyalják. Mindezt nehéz viaszosság keretezi be. Ízében fűszeres és pikánsan csípős, tompa héj jelleggel. Utóízében sokáig megmarad az uralkodó birsalmasajt stílus.
Színében szépen mutatja a meggy kedves árnyalatát. Illatában friss gyümölcsös jellege, hangsúlyosan szép, édes, meggylekváros jelleget is mutat. Ízében fűszeres, magkarakteres és kellően fanyar aromákat sorakoztat fel. Harmonikus, szép, hosszú lecsengésű pálinka.
Halványsárga színe utal az ágyazásra. Illatában hűs, citrusos, a birset borító molyhok kesernyés karakterét idéző jegyeket mutat, ahol az ágynak köszönhetően egy fokozott édes gyümölcsösség jelenik meg. Ízében édes érzet, melyben mentolos frissesség és kis magházas füstösség is megjelenik. Szakértelemmel megalkotott pálinka, a fajta nagyon szépen felismerhető, a magas alkoholfok ellenére is harmonikus.
LOT 2018.03.13.01
Színe is érték, a pálinka éke, zöldes-barnás-sárgás árnyalatokat mutat. Illatában egy almás kert gyümölcseinek virágos, viaszos, kicsit fűszeres, vonzó jegyeivel találkozunk. Ízében az almák fanyarságát, viaszos csípős- ségét az ágy kicsit uralja, annak édességével tompítja. Mindez jól áll neki, könnyen ihatóvá téve a terméket.