Színe szalmasárga. Illatában kifejezett viaszosság, valamint az alma édes karakterei jelennek meg egy kis fűszerességgel. Ízében a gyümölcsösség dominál vaníliás, fanyarkás aromákkal, savanykás alma jegyekkel és kellemes fássággal. Hosszú lecsengésű tétel, mely elegáns, grépfrútos tónusokkal búcsúzik.
LOT L151044
Az alma fűszerességét, viaszos gyümölcsösségét szépen kíséri és ki is emeli a hordótól kapott fás, vaníliás illatkarakter. Az érleléstől enyhe cserességet is kapott az ital, amely eleganciát kölcsönöz neki. Ízében az alma gyümölcsössége és fűszerei szépen egészülnek ki a hordótól kapott fás jegyekkel. Szárazpróbájában is egyensúlyt mutat, harmonikus termék.
Illatában az alma citrusos, viaszos jegyei szép összhangban vannak a hordó adta vaníliával, fűszeresen, mézesen, virágosan könnyed egységet alkotnak. Illata erőt sugároz, mégis meg tud maradni lágynak, könnyednek. Ízében a cseres, hosszan megmaradó füstös, enyhén dohánylevélre emlékeztető karakter diszkréten felülírja az almát.
Behízelgő színárnyalata az érlelést mutatja, mely illatában vaníliás, fahéjas aromákkal meg is jelenik, kiegészítve a gyümölcsösségét. Ízében a gyümölcs fanyarsága és csípős viaszossága kerekedik az érleléstől kapott fás jegyekkel, melyek együttesen szép testet eredményeznek. A hordó a magas alkoholtartalmat is szépen kisimítja, elegáns, férfias pálinkát alkotva.
Egy harmónikus és arányos házasítás, ahol az alma viaszossága és a birs citrusossága jól kiegészítik egymást mind illatban, mind ízben. Kellően letisztult, kellemesen fogyasztható terméket alkotva.
Illatában kifejezetten pikáns, rakoncátlan, kellemesen fűszeres és üde, melyet egy kis erdei gyümölcsös, áfonyás aláfestés is színez. Ízében a fűszeresség, borsos, paprikás héjkarakterrel jelenik meg, de fanyarsága még a vadalma sokszínűségét is feleleveníti. Szépen komponált termék.
Színe is érték, a pálinka éke, zöldes-barnás-sárgás árnyalatokat mutat. Illatában egy almás kert gyümölcseinek virágos, viaszos, kicsit fűszeres, vonzó jegyeivel találkozunk. Ízében az almák fanyarságát, viaszos csípős- ségét az ágy kicsit uralja, annak édességével tompítja. Mindez jól áll neki, könnyen ihatóvá téve a terméket.